Pfudl Bäckerstraße 22, 512 67 05, Montag bis Samstag 9 bis 2, warme Küche 10 bis 23.30, Sonntag 9 bis 15, warme Küche 10 bis 15; deftige Hausmannskost (HS 75,- bis 245,-); die innerstädtische Beisl-Ikone wurde im September 94 von Ingrid Horejsi, der Betreiberin diverser Theater-Buffets übernommen, daß sich deshalb aber nichts an der Authentizität geändert hat, wird von Besitzerseite oft beteuert. Tatsächlich wurde die Karte ein klein wenig indifferenter, das Lokal neu ausgestrichen und die Preise massiv angehoben; Kinderspeisen; Schanigarten für 60 Personen.
Wien, wie es ißt... /99 (Falter-Verlag), Seite 108.