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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Biolek, Alfred (in Lissabon)



Andrea Maria
28.02.2001, 16:25
Grüssie.

Phettberg
28.02.2001, 18:09
Pornographisch erquickendst. Anko, bitte auch Küchenrollen aufzulegen.

Phettberg
28.02.2001, 18:16
Der Thomas Bernhard, also als er noch lebte, war auch viel in Lissabon.

anko
28.02.2001, 18:32
hermes, die virtuelle kuechenrolle ist mir ein kleines raetsel - ich ueberlege gerade, was man als aequivalent nehmen koennte? software, die inhalte aufsaugt, zum beispiel? einen kleinen roboter, der die texte vom ende her aufzufressen anfaengt? hmm - ich ueberlege.
anko

Tex Rubinowitz
28.02.2001, 19:08
Nein bitte nicht erklären, ich ahne was gemeint ist, und ich will mein Forum sauberhalten, jeder verlässt das Forum, wie er oder sie es vorzufinden wünscht, um es mir nicht zum Verdruss zu machen.
Kein Blut, keine Tränen, kein Eiter und sonstiges.
Danke.

Andrea Maria
31.03.2002, 18:33
Schwupp.

poldi
31.03.2002, 23:04
leicht beeindruckbar, blieb mir aus einer kochsendung in erinnerung, dass biolek mit seinem ko-koch (wer? vergessen!) petersilie mit einer schere zerkleinerte & über das fertige gericht drüberschnipselte - "natürlich mit schere!" tönten beide.

(aber man kann auch zur saftbewahrung mit dem messer grob hacken statt mit der schere zu schnipseln).

Yvonne Caldenberg
01.04.2002, 00:16
Aber handelte es sich auch um eine portugiesische Schere?

poldi
01.04.2002, 00:36
ei der daus, eine schwere frage... wenn ich mich nicht einmal an den co-koch erinnere... das gericht könnte allerdings mediterran gewesen sein... gefüllte auberginen? jedenfalls hatte biolek beim fast-food doch wohl auf scherengeschnippelte petersilie verzichtet...

Aporie
01.04.2002, 11:55
Schön gekratzt an diesem Fossil der Laienkoch-Innung, Maria Andrea.

Trotzdem: Der Scherenschnitt ist, wenn man dem zeitraubenderen Zupfen entgehen will, angesichts der unterschiedlichen Stengelhöhe von Petersilie dessen Königsweg in die Pfanne.

Andrea Maria
01.04.2002, 13:52
Bio sass ja in Lisboa direkt neben seinem Fastfood. Und aus der unterschiedliche Länge der Stängel wird ihm kein Problem erwachsen sein.

poldi
01.04.2002, 23:36
(schluck) je nach gericht verwende ich auch die stängel.

Andrea Maria
02.04.2002, 00:17
Welche Sorte? Bio oder Fastfood portugues?

poldi
02.04.2002, 02:43
uijegerl! stängel, wenn petersilie in großen mengen & schnelles großzügiges vorgehen erforderlich. wenn mehr zur dekoration, dann zupfen & schnippseln. makrobionten nehmen immer alle teile der pflanze, auch stängel. bio oder biolek, das ist die frage.

Goodwill
02.04.2002, 13:45
Die Scherenschnitt-Sendung habe ich gesehen. Bei dem zu schnippelnden Kraut handelte es sich um frischen Salbei, der grün auf eine Ladung Spaghetti schneite. Seitdem scherenschneide auch ich.

vir
02.04.2002, 16:43
Vielleicht an einem Donnerstag im August 1986, natürlich im Sommer, besah ich mit meiner damaligen Familie die Stadt der Tagträumer, die fade Metropole Rom. Als wir, vom allgemeinen Habitus der Stadt durchdrungen, gut gläubig durch die Strassen kletterten (Rom ist an sieben Hügel geschmiedet) geschah es uns, dass wir in einem Restaurant den Papst des Halbgaren, Alfred Biolek sitzen sahen.
Bio hatte ein luftiges Brillengestell in der Art der Architekten, sandfarbene Khakis und gut gepflegte Pennyloafers an, war braungebrannt wie Focaccia und sah drein, als hätte er gerade zweimal hintereinander Ferragosto gehabt. Das kleine Marmortischchen an dem er saß, gehörte zu der, nur in Italien bekannten, ocker gestrichenen Slowfoodausspeise Sabatini und er teilte sich das Dortsitzen mit einem, sicher keine 18 alten, schwarzsträhnigen Eingeborenen.
Ich war schockiert und ergriffen zugleich. Der Hohepriester des Interviews-auf-kleiner –Flamme-Kochens, fernab der Kölner Heimat, mit einem Lustknaben!
Ich lächelte, sagte 'Hallo Bio' und erntete ein Strahlen, wie es nur ein Heer glücklicher Sonnentempler aufzubringen imstande ist.

Andrea Maria
02.04.2002, 20:19
Sind Sie Komiker?

Benzini
03.04.2002, 01:48
Ein Komiker in Lissabon hat mir mal erzählt, daß da jedes Jahr im Winter ein knappes Dutzend Häuser schlappmachen. Wegen des anhaltenden Regens und der schlechten Bausubstanz. Das fand ich aber gar nicht komisch.

poldi
03.04.2002, 02:52
@goodwill: danke für richtigstellung - so geht es mit zeugenaussagen. wenigstens gesamtmediterran war in etwa richtig.

vom gesamtmediterranen träumt auch herr virchow.

@küchenschere: da ich scheren für chinesisches geflügel und seit dieser sendung auch gelegentlich für petersilie nehme, hatte ja biolek wenigstens in zwei fällen seinen bildungsauftrag erfüllt.

joq
03.04.2002, 09:56
Bio hatte ein luftiges Blumenhemd in der Art der Hawaiianer, sandfarbene Bermudas und gut gepflegte Gesundheitssandalen an, war braungebrannt wie Lebkuchen und sah drein, als hätte er gerade dreimal hintereinander Geburtstag gehabt

Liebe Andrea,

für diesen Satz möchte ich Ihnen einen Strauß Blumen schenken. Dieser Satz leuchtet.

Manfred Mustermann
03.04.2002, 10:06
ich mag den satz: "von alfred biolek wird man immer so schön totgeschmunzelt".

hatte er eigentlich kleine zettel dabei, mit deren hilfe er sich mit fastfood unterhielt? und saß er die beine übergeschlagen am tisch? anders kann ich ihn gar nicht in gedanken sehen. ich kann ihn mir nicht gehend vorstellen. thomas bernhard hingegen ging bestimmt immer mit weit ausholendem schritt am hafen entlang und kickte ab und zu einen schotterstein ins trübe wasser.

Andrea Maria
03.04.2002, 10:08
Danke für die schönen Blumen, Herr Jockel!

Docteur Le Mat
05.04.2002, 14:47
Herr Virchow,

Sie sind Komiker. Und kein schlechter dazu!
Ein Lob.

Le Mat